Vítejte v Libanonu!

Jsme potěšeni, že vám naše bistro může zprostředkovat první setkání se světově známou a uznávanou libanonskou kuchyní. Typickým znakem libanonské kuchyně je servírování velkého výběru studených a teplých předkrmů (Mezza). 

Když se umělěcké dílo povede, musí se zvěčnit

Podívej se, co si u nás v bistru můžeš dát.

Jídelní listek bistra Yummy Hummus

Máte hlad a chcete něco zdravého a chutného? Jste na správném místě.

Studené předkrmy CZ

  • Polévky

  • Polévka z červené čočky – malá

    • 69,- Kč

  • Polévka z červené čočky – velká

    • 89,- Kč

  • Studené předkrmy

  • Hummus

    • 120,- Kč

    Vařená cizrnová pomazánka se sezamovým olejem a citrónovou šťávou

  • Dvojitý Hummus

    • 240,- Kč

    Vařená cizrnová pomazánka se sezamovým olejem a citrónovou šťávou

  • Moutabal

    • 155,- Kč

    Pečený lilek se sezamovým olejem a citrónovou šťávou

  • Fattoush

    • 165,- Kč

    Čerstvá míchaná zelenina se smaženým libanonským chlebem, citrónovou šťávou a olivovým olejem

  • Tabbouleh

    • 165,- Kč

    Petrželkový salát s rajčaty, cibulí, mátou, drcenou pšenicí, citrónovou šťávou a olivovým olejem

  • Warak Inab

    • 160,- Kč

    Plněné vinné listy s rýží, zeleninou a olivovým olejem

  • Moussakaa Batinjan

    • 160,- Kč

    Pečený lilek s cizrnou, rajčaty, cibulí a libanonským kořením

  • Kabis

    • 70,- Kč

    Libanonská zelenina v kyselém nálevu

  • Zelené libanonské olivy

    • 70,- Kč

Teplé předkrmy CZ

  • Teplé předkrmy

  • Falafel

    • 135,- Kč

    Smažená směs cizrny, libanonských bobů, zeleninou a kořením, podávané s omáčkou tahini

  • Jawaneh Meshwi

    • 150,- Kč

    Grilovaná kuřecí křídla s česnekovou pastou – 6 ks

  • Sambousek Lahme

    • 140,- Kč

    Smažené taštičky plněné mletým jehněčím masem, cibulí a piniovými semínky

  • Sambousek Jibneh

    • 130,- Kč

    Smažené taštičky plněné sýrem a mátou

  • Kibbey Makli

    • 160,- Kč

    Smažené kuličky ze směsí hovězího masa, drcené pšenice, jehněčího masa, cibule a piniových semínek

  • Soujok

    • 160,- Kč

    Domácí pikantní jehněčí klobásy s čerstvou rajčatovou omáčkou

  • Klobásky

    • 160,- Kč

    Domácí libanonské jehněčí klobásky na grilu

  • Foul Medamas

    • 150,- Kč

    Vařené libanonské boby s cezernou, česnekem, citrónovou šťávou, rajčaty a olivovým olejem

  • Halloumi

    • 165,- Kč

    Grilované plátky Halloumi sýru

  • Arayes

    • 175,- Kč

    Grilovaný libanonský chléb plněný jehněčím masem, cibulí a ptrželí

  • Kalaj Jibneh

    • 165,- Kč

    Smažené taštičky plněné sýrem Halloumi a mátou

  • Batata Harra

    • 165,- Kč

    Kořeněné brambory s česnekem, paprikou, cibulí a čerstvým koriandrem

  • Hummus Lahme

    • 175,- Kč

    Vařená cizernová pomazánka se sezamovým olejem, citrónovou šťávou, jehněčím masem a piniovými oříšky

Speciality a Plates CZ

  • Speciality Yummy Hummus

  • Mezza for one

    • 360,- Kč

    Výběr z libanonské Mezy: Hummus, Moutabal, Tabbouleh, Kabis, Zeitun, Falafel, Kibbey Makli, Sambousek Lahmeh, Sambousek Jibneh

     

  • Mezza for two

    • 720,- Kč

    Výběr z libanonské Mezy pro dva: Hummus, Moutabal, Tabbouleh, Kabis, Zeitun, Falafel, Kibbey Makli, Sambousek Lahmeh, Sambousek Jibneh

  • Welcome in Beirut menu

    • 1500,- Kč

    Hummus, Moutabal, Warak Inab, Tabbouleh, Kabis, 1/2 Falafel, 1/2 Sambousek Lahme, 1/2 Sambousek Jibneh, 1/2 Kibbey Makli, 1/2 Jawaneh Meshwi, Mixed Grill

  • Hummus plates

  • Hummus Falafel plate

    • 240,- Kč

    Hummus, falafel, kabis, rajčata, tahini, pita chleba

  • Hummus Kafta plate

    • 270,- Kč

    Hummus, Kafta (mix jehněčího a hovězího masa), kabis, salát, pita chleba

  • Hummus Arrayess plate

    • 275,- Kč

    Hummus, grilovaný chléb plněný jehněčím masem, kabis, rajčata

  • Hummus Sausages plate

    • 285,- Kč

    Hummus, domácí libanonské jehněčí klobásky na grilu, salát, pita chleba

  • Hummus Shish Taouk plate

    • 275,- Kč

    Hummus, grilované kuřecí kostky marinované v česneku, čerstvé citrónové šťávě a olivovém oleji, hranolky

  • Hummus Kibbey plate

    • 265,- Kč

    Hummus, smažené kuličky ze směsí jehněčího a hovězího masa, salát, pita chleba

Saláty CZ

  • Saláty

  • Shishtauk bowel

    • 240,- Kč

    Kuřecí kostky (100g), římský salát, rajčata, dresink česneková – bílý jogurtová omáčka

  • Falafel bowel

    • 220,- Kč

    Falafel 3ks, zelený salát, rajčata, petržel, ředkvičky, jarní cibule, dresink sezamová omáčka ( tahini )

  • Hallumi bowel

    • 220,- Kč

    Grilovaný sýr Halloumi 100g, avokádový krém, zelený salát, okurky, rajčata

  • Foul-Hummus bowel

    • 220,- Kč

    Vařené libanonské boby s cizrnou, zelený salát, rajčata, kabis, petržel, dresink olivový olej s česnekem

Sendviče a Mix grills CZ

  • Mix grills

  • Shish Taouk

    • 290,- Kč

    Grilované kuřecí kuličky marinované v česneku, čerstvé citrónové šťávě a olivovém oleji, hranolky

  • Kafta Halebieh

    • 330,- Kč

    Grilované mleté jehněčí maso s cibulí a petrželí podávané s grilovanou cibulí a rajčetem

  • Farrouj Meshwi Mousahab

    • 360,- Kč

    Grilovaná půlka kuřete bez kosti, podávané s česnekovou omáčkou a hranolkami

  • Kafta Khashkhash

    • 360,- Kč

    Grilované mleté jehněčí maso s cibulí a petrželí podávané s pikantní rajskou omáčkou, grilovanou cibulí a rajčetem

  • Yummy Mixed Grill

    • 490,- Kč

    Shish Taouk, Kafta Halebieh, Castalleta s grilovanou zeleninou

  • Castalleta

    • 660,- Kč

    Grilované jehněčí kotlety podávané s grilovanou zeleninou

  • Sendviče

  • Falafel Sandwich

    • 190,- Kč

    Falafel, kabis, rajčata, petržel, tahina omáčka

  • Shish Taouk Sandwich

    • 240,- Kč

    Grilované kuřecí maso, česneková pasta, kabis, podávané s hranolkami

  • Kafta Sandwich

    • 270,- Kč

    Grilované mleté jehněčí maso, hommos, kabis, cibule, petržel s hranolkami

  • Grilovaná pražma

    • 350,- Kč

    Grilování filet z pražmy s citronovo – koriandrovým dresinkem a grilovanou zeleninou

Dezerty a Přílohy CZ

  • Dezerty

  • Katayef Bil Joz

    • 129,- Kč

    Libanonské palačinky s oříšky a medovou polevou

  • Baklawa

    • 120,- Kč

    Libanonský národní dezert

  • Přílohy a Omáčky

  • Libanonský chléb 1ks

    • 20,- Kč

  • Hranolky

    • 70,- Kč

  • Basmati rýže

    • 70,- Kč

  • Grilovaná zelenina

    • 120,- Kč

  • Česneková pasta

    • 40,- Kč

    Česnek, olivový olej, bílek, citron, sůl, pepř

  • Shattaa – Pálivá omáčka

    • 40,- Kč

  • Kečup

    • 25,- Kč

Nealko CZ

  • NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

  • Natura neperlivá

    • 0,3 l 55,- Kč

  • Natura perlivá

    • 0,3 l 55,- Kč

  • Coca-Cola

    • 0,2 l 59,- Kč

  • Coca-Cola Zero

    • 0,2 l 59,- Kč

  • Fanta Pomeranč

    • 0,2 l 59,- Kč

  • Sprite

    • 0,2 l 59,- Kč

  • Fuzetea černý čaj broskev a ibišek

    • 0,25 l 59,- Kč

  • Fuzetea černý čaj citron a citronová tráva

    • 0,25 l 59,- Kč

  • Kinley Tonic Water

    • 0,25 l 59,- Kč

  • Kinley Ginger Ale

    • 0,25 l 59,- Kč

  • Cappy pomeranč 100%

    • 0,25 l 59,- Kč

  • Cappy jablko 100%

    • 0,25 l 59,- Kč

  • Römerquelle sycená

    • 0,25 l 115,- Kč

  • Römerquelle nesycená

    • 0,75 l 115,- Kč

  • Karafa vody

    • 1 l 70,- Kč

  • Ayran

    • 70,- Kč

    nápoj vyrobený z jogurtu a vody, oblíbený v Libanonu

  • Domací limonády dle denní nabídky

    • 0,3 l 95,- Kč

  • Ice Tea

    • 70,- Kč

  • ČAJ

  • Černý

    • 85,- Kč

  • Zelený

    • 85,- Kč

  • Čaj z čerstvé máty

    • 75,- Kč

  • Čaj z čerstvého zázvoru

    • 75,- Kč

  • KÁVA

  • ESPRESSO

    • 55,- Kč

  • RISTRETTO

    • 55,- Kč

  • MACCHIATO

    • 60,- Kč

  • LATTE MACCHIATO

    • 85,- Kč

  • CAPPUCCINO

    • 65,- Kč

  • FLAT WHITE

    • 115,- Kč

  • ESPRESSO DECAFFEINATO

    • 65,- Kč

  • RISTRETTO DECAFFEINATO

    • 65,- Kč

  • MACCHIATO DECAFFEINATO

    • 70,- Kč

  • LATTE MACCHIATO DECAFFEINATO

    • 95,- Kč

  • CAPPUCCINO DECAFFEINATO

    • 75,- Kč

  • FLAT WHITE DECAFFEINATO

    • 115,- Kč

  • Libanonská káva

    • 125,- Kč

  • Ice Coffee

    • 85,- Kč

Alko CZ

  • PIVO

  • Pilsner Urquell – láhev

    • 0,3 l 65,- Kč

  • Birell n/a – láhev

    • 0,3 l 65,- Kč

  • ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

  • Martini

    • 0,1 l 155,- Kč

    Bianco/ Dry/ Fiero /Rosso

  • BAILEYS

    • 0,04 l 95,- Kč

  • BECHEROVKA

    • 0,04 l 95,- Kč

  • JAGERMEISTER

    • 0,04 l 95,- Kč

  • JACK DANIELS

    • 0,04 l 125,- Kč

  • BLACK LABLE

    • 0,04 l 145,- Kč

  • Nemiroff

    • 0,04 l 100,- Kč

  • GREY GOOSE

    • 0,04 l 130,- Kč

  • BOMBAY SAPPHIRE Gin

    • 0,04 l 135,- Kč

  • Bacardi

    • 0,04 l 100,- Kč

  • Brugal 1888

    • 0,04 l 190,- Kč

  • Arrak

    • 110,- Kč

    destilovaný alkoholický nápoj vyrobený z fermentované mízy kokosových květů nebo cukrové třtiny a také s obilím nebo ovocem

  • VINNÝ LÍSTEK

  • ROZLÉVANÁ VÍNA

  • Pinot Grigio

    • 0,1 l 65,- Kč

  • Cabernet Franc

    • 0,1 l 65,- Kč

  • PROSECCO

  • Prosecco DOC

    • 0,2 l 194,- Kč

    Cielo  Frizzante  Extra dry

  • Prosecco Treviso DOC

    • 0,75 l 690,- Kč

    Tenuta San Giorgo, Veneto – Itálie Extra dry

  • Prosecco Spumante Superiore DOCG

    • 0,75 l 590,- Kč

    Capitania, Valdobbiadene – Itálie, spumante, brut

  • BÍLÉ VINO

  • Pinot Grigio

    • 0,75 l 590,- Kč

    Vinařství Tenuta di Corte Giacobbe

  • Riesling Dry

    • 0,75 l 450,- Kč

    Vinařství Dr.Loosen, Mosel

  • Chardonnay

    • 0,75 l 590,- Kč

    Vinařství Sedlák – V.Bílovice, pozdní sběr, suché

  • ČERVENÉ VINO

  • Primitivo Bocca Della Verita

    • 0,75 l 450,- Kč

    Vinařství Cantine de Falco, Puglia, IGP

  • Merlot

    • 0,75 l 690,- Kč

    Vinařství Sedlák – V.Bílovice, výběr z hroznů, suché

  • Libanonská vina dle nabídky